MENU OKOLICZNOŚCIOWE 

WARIANT I   200 /OS

 I Danie :

Tradycyjny rosół z makaronem 
II Danie:

Kotlet drobiowy

Kotlet schabowy słoneczny ( ananas, serek tostowy)

Kurczadelki

Kotlet zbójnika ( kapusta kiszona pod pierzynką)

Kotlet wiedeński ( pieczarki, ser)

Udko faszerowane pieczarkami

Zrazy wieprzowe (ogórek kiszony, boczek wędzony,  cebula)

De volaille:     

I.     ser- papryka
II.    ser- kopere 

III.pieczarki

Rolada ze śliwką

​​Dodatki:

Ziemniaki Frytki Kulki ziemniaczane

Surówki:
I.    mizeria
II.   marchewka
III.  kateringowa
IV.  groszek z marchewką
V.   buraczki
VI. kapusta z jabłkiem 

            Dania Ciepłe:
⦁    Barszcz z krokietem:

•   Barszcz z uszkami

•    Żurek Staropolski

•    Bigos myśliwski
⦁    Gołąbki
⦁    Klopsiki po japońsku

*    Surowa w kapuście kiszonej

*    Gnocchi w sosie meksykańskim

     Sałatki:

Sałatka z uszek

Lekka sałatka makaronowa (papryka, szynka, kukurydza, konserwowy ogórek)
Gyros 
Jarzynowa

Sałatka z ogórkiem konserwowym  i prażoną cebulą
Sałatka grillowa (bukiet świeżych warzyw)

Sałatka z tuńczyka

Sałatka z fetą i oliwkami

Sałatka fit
       Dania zimne:​

Klopsiki w occie 

Galaretki drobiowe 

Paszteciki 

Sałatka jarzynowa w szynce

Rolada szpinakowa 

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Terrina warzywna

 

​PRZYSTAWKI

Jajka faszerowane 

Chlebki czosnkowe z farszem (pasta z tuńczyka)

Kolorowe kulki serowe

Plaster miodowy ( naleśnik , sałata , serek Almette, pietruszka, ogorek)

Terrina warzywna ( drób , papryka konserwowa, ogórek konserwowy, oliwki)

Mozzarellowy duet ( mozarella, pomidor, sos jogurtowy)

Koreczki 

Muffinki na słono

Roladki z tortilli​     

Ryby :

Ryba po grecku 

Śledź w oleju 

Koreczki śledziowe

 Śledź po kaszubsku

 Sałatka śledziowa z ogórkiem kiszonym i papryką​

Sałatka śledziowa z buraczkiem 

Cena obejmuje :

I Danie 

II Danie ( 2 rodzaje mięsa,  2 rodzaje surówek, 2 dodatki )

2x ryba 

2x sałatki 

2x Dania zimne 

2x Dania Ciepłe 

2x Przystawki

WARIANT II. 250 zł/osoba 

I Danie :

Tradycyjny rosół z makaronem 

II Danie:

Kotlet drobiowy

Kotlet schabowy słoneczny ( ananas, serek tostowy)

Kurczadelki

Kotlet zbójnika ( kapusta kiszona pod pierzynką)

Kotlet wiedeński ( pieczarki, ser)

Udko faszerowane pieczarkami

Zrazy wieprzowe (ogórek kiszony, boczek wędzony, cebula)

De volaille:     

I. ser- papryka

II. ser- koperek

III. pieczarki

Rolada ze śliwką

Dodatki:

Ziemniaki Frytki Kulki ziemniaczane

Surówki:

I. mizeria

II. marchewka

III. kateringowa

IV. groszek z marchewką

V. buraczki

VI. kapusta z jabłkiem 

VII. seler z rodzynkami 

VIII. czerwona kapusta 

            Dania Ciepłe:

⦁ Barszcz z krokietem:

• Barszcz z uszkami

• Żurek Staropolski

• Bigos myśliwski

⦁ Gołąbki

⦁ Klopsiki po japońsku

• Flaki 

* Surowa w kapuście kiszonej

• Zraziki mielone z warzywami 
• Kofta z boczkiem 

• Gnocchi w sosie meksykańskim
• Żołądki po węgiersku 

     Sałatki:

Sałatka z uszek

Lekka sałatka makaronowa (papryka, szynka, kukurydza, konserwowy ogórek)

Gyros 

Jarzynowa

Sałatka z ogórkiem konserwowym i prażoną cebulą

Sałatka grillowa (bukiet świeżych warzyw)

Sałatka z tuńczyka

Sałatka z fetą i oliwkami

       Dania zimne:

Klopsiki w occie 

Galaretki drobiowe 

Paszteciki 

Szynka po rusku

Roladki z orzechami i suszonymi morelami 

Sałatka jarzynowa w szynce

Rolada szpinakowa 

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Terrina warzywna

PRZYSTAWKI

Jajka faszerowane

Chlebki czosnkowe z farszem (pasta z tuńczyka)

Kolorowe kulki serowe 

Plastry miodowe ( naleśnik, sałata, serek Almette, koperek, ogórek )

Mozzarellowy duet 

Koreczki 

Muffinki na słono

Roladki z tortilli     

Ryby :

Ryba po grecku 

Śledź w oleju 

Koreczki śledziowe

Śledź po kaszubsku

Sałatka śledziowa z ogórkiem kiszonym i papryką

Sałatka śledziowa z buraczkiem 

Cena obejmuje :

I Danie 

II Danie ( 3 rodzaje mięsa, 3 rodzaje surówek, 2 dodatki )

2x ryba 

2x sałatki 

3x Dania zimne 

3x Dania Ciepłe 

2x Przystawki

 

WARIANT III.      330 zł/osoba 

 I Danie :
Tradycyjny rosół z makaronem 
II Danie:
Kotlet drobiowy/ schabowy

Kofta owijana boczkiem 
Chrupiące pałeczki w sezamie z sosie

 Kule mocy nadziewane brokulem i serkiem topionym

Sznycel wieprzowy faszerowany serem lub pieczarkami

Goloneczka z kurczaka

Kurczadelki
Kotlet schabowy słoneczny ( ananas, serek tostowy)
Kotlet zbójnika ( kapusta kiszona pod pierzynką)
Kotlet wiedeński ( pieczarki, ser)
Udko pieczone,  macerowane w ziołach i czosnku
Zrazy wieprzowe (ogórek kiszony, boczek wędzony, cebula)
De volailleI.     ser- paprykaII.    ser- koperekIII.   pieczarki

Rolada ze śliwką

Dodatki

Ziemniaki
Frytki
Kulki ziemniaczane
Opiekane ziemniaczki Surówki:

1.    mizeria

2.    marchewka

3.    kateringowa

4.    groszek z marchewką

5.   buraczki

6.   kapusta z jabłkiem 

7.   Kapusta kiszona na pierno

8.   Seler z rodzynkami 

     Dania Ciepłe:

Barszcz z uszkami
Barszcz z krokietem
Żurek Staropolski
Polędwiczka z brokułami
Bigos myśliwski
Klopsiki po japońsku
Klopsiki z cukini w sosie słodko- kwaśnym
Żołądki po węgiersku
Brogacz
Flaki 
Leczo z klopsikami
Zraziki mielone z warzywami, podawane w sosie pieczeniowym
Kotleciki  mielone że smażoną cebulką
Biała surowa na kapuście kiszonej

    Sałatki:

Gyros

 Jarzynowa

Sałatka z ogórkiem konserwowym  i prażoną cebulą

Sałatka grillowa (bukiet świeżych warzyw)

Sałatka z uszkami

Sałatka makaronowa

Sałatka z oliwką i fetą

Grecka 

Nicejska

 Krabowa 


       Dania zimne: 
Deska wędlin
Deska serów
Jajka faszerowane
Canneloni że szpinakiem
Koreczki z oliwką
Terrina drobiowe w sosie chrzanowym z jabłkiem
Klopsiki w occie
Galaretki drobiowe 
Paszteciki 
Sałatka jarzynowa w szynce
Mozzarellowy duet 
Rolada serowa
Rolada szpinakowa

      Ryby :
Ryba po grecku

Śledź w oleju

 Koreczki śledziowe

Śledź po kaszubsku

Sałątka śledziowa​ z ogórkiem 

Sałatka śledziowa z buraczkiem 

Cena obejmuje :
I Danie 
II Danie ( 4 rodzaje mięsa,  4 rodzaje surówek, 2 dodatki )
3x ryba 
3x sałatki 
4 Dania zimne 
4 Dania Ciepłe